Auf einen Schluck: Winzerbesuch von Marcus Hees

Shownotes

Moin Moin liebe Weinfreunde!

In der neuesten Episode von "Saufgesabbel" haben wir einen echten Wein-Meister zu Gast: Marcus Hees, der mit Leidenschaft und Hingabe in der 9. Generation das Familienweingut führt, welches seit 1824 besteht. Marcus ist ein Überzeugungstäter durch und durch, der mit seinem unkonventionellen Ansatz beeindruckt. Geringe Erträge, späte Lese von hochwertigem und vollreifem Lesegut, sowie selektive Handlese zeichnen seine Arbeit aus.

In dieser Folge tauchen Kirill und Max zusammen mit Marcus in die Welt seiner Weine ein, probieren ein paar der exquisiten Tropfen und geben einen Einblick in die Philosophie und die vielen Schritte der Weinherstellung, die Marcus' Weine so einzigartig machen.

Viel Spaß beim Reinhören und Prost! 🥂

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Weitere Infos über Marcus Hees und das Weingut findet ihr hier: https://www.heeswein.de/

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