Alle Episoden

In dieser Episode tauchen wir ein in die Magie der Toskana, eine Region, die nicht nur für ihre malerischen Landschaften, sondern auch für ihre erlesenen Produkte von höchster Qualität bekannt ist. Von den sanften Hügeln bis zu den Olivenhainen und Weinbergen, die die Landschaft prägen, hat die Toskana eine einzigartige Faszination.

Unsere Reise führt uns heute zu den wunderbaren Weinen der Toskana, die in der Welt des Weingenusses einen ganz besonderen Platz einnehmen. Wir haben für euch eine erlesene Auswahl von drei Weinen vorbereitet, die die Essenz dieser Region in sich tragen.

Der erste Wein, den wir verkosten werden, ist...

In dieser Podcastfolge widmen wir uns der faszinierenden Welt des Weins. Wir beleuchten die VDP-Pyramide und erfahren, wie Weine in verschiedene Kategorien eingeteilt werden. Ein spannendes Abenteuer für alle Weininteressierten!

Herzlich willkommen zu einer weiteren aufregenden Folge unseres Podcasts! Dieses Mal nehmen wir euch mit auf eine sensorische Reise nach Argentinien, abseits der üblichen Weinpfade. Wir haben eine exquisite Auswahl für euch vorbereitet, darunter einen Chardonnay, einen Sémillon, einen Malbec und einen Pinot Noir. Doch das ist nicht alles – wir tauchen auch tief in die Welt der argentinischen Weine ein. Erfahrt, was diese Weine so einzigartig macht, von den malerischen Anbaugebieten bis zu den faszinierenden Rebsorten. Und natürlich teilen wir unsere Geheimnisse für das perfekte Food Pairing, damit ihr euer Weinerlebnis voll auskosten könnt. Lehnt euch zurück und genießt...

In dieser besonderen Podcast-Folge verlassen wir unsere gewohnte Route und tauchen tief in die Welt des Biers ein. Unser Gast ist keine geringere Persönlichkeit als Olli von der Kehrwieder Kreativbrauerei, eine Koryphäe der deutschen Craftbier-Szene. Gemeinsam mit ihm erkunden wir seine faszinierenden Anfänge und die einzigartigen Facetten der Bierbraukunst. Selbstverständlich lassen wir es uns nicht nehmen, eine Auswahl exquisiter Craftbiere zu verkosten. Diese Episode vermittelt nicht nur ein umfangreiches Bierwissen, sondern zeigt auch erstaunliche Parallelen zur Weinherstellung auf. Hier kommen Experten für Wein, Bier und Kulinarik zusammen, um eine äußerst spannende Reise in die Welt der Braukunst zu unternehmen. Taucht...

In der zweiten Hälfte dieser Podcast-Folge tauchen Max, Kirill und Anna in die Welt der Exklusivität ein. Statt Supermarkt Sekten stehen nun erlesene, hochwertige Schaumweine im Fokus.

Mit Spannung und einem Hauch von Eleganz verkosten die Gastgeber die edlen Tropfen, diskutieren über Aromen, Perlage und Qualität. Die Gespräche sind informativ, doch auch hier fehlt es nicht an einer lockeren Atmosphäre.

Nehmt Platz, schnappt euch ein Glas und begleitet Max, Kirill und Anna bei dieser faszinierenden Verkostung. Diese Folge bietet Einblicke in die Welt des erlesenen Genusses und lädt dazu ein, das Beste aus dem Schaumweinspektrum zu entdecken.

Dir hat diese...

Max und Kirill sind wieder am Mikro und haben die bezaubernde Anna im Schlepptau – diesmal für ein prickelndes Abenteuer: eine Verkostung bekannter Supermarkt Sekte.

In dieser Podcast-Folge geht es weniger um trockene Fakten, sondern mehr um spritzige Geschmackstests und amüsante Anekdoten. Max, Kirill und Anna nehmen die Hörer mit auf eine unterhaltsame Reise durch den Supermarkt-Sekte-Dschungel, wo Mythen und Realität aufeinandertreffen.

Also, schnappen Sie sich Ihre Gläser und stoßen Sie mit Max, Kirill und Anna an. Diese Folge ist eine Einladung zum Genießen, Schmunzeln und Eintauchen in die sprudelnde Welt der Supermarkt Sekte. Ein Prost auf das Abenteuer, das...

Willkommen zur neuesten Podcast-Episode, in der wir gemeinsam mit der bezaubernden Sommelière Anna in die faszinierende Weinwelt eintauchen. Anna, eine Expertin im Restaurant Kinfelts in der Hamburger Hafencity, hat exklusiv ihre persönlichen Favoriten von unserer Weinkarte ausgewählt. Von erlesenen Tropfen bis hin zu versteckten Schätzen enthüllt sie ihre Entdeckungen und teilt leidenschaftlich ihre Begeisterung für vielfältige Aromen.

Moderatoren Kirill und Max teilen nicht nur ihr tiefes Fachwissen, sondern würzen die Episode auch mit humorvollen Anekdoten. Dieses Gespräch wird nicht nur Weinliebhaber begeistern. Tauchen Sie ein in die Welt des Kinfelts, erleben Sie, wie Anna, Max und Kirill die Magie von...

Herzlich willkommen zu einer neuen und faszinierenden Podcast-Episode, die uns in die wundervolle Welt kulinarischer Genüsse entführt. In dieser besonderen Ausgabe widmen wir uns der geheimnisvollen Symbiose von Pilzen und erlesenen Tropfen.

Gemeinsam mit Ihnen tauchen wir ein in die vielfältige und zauberhafte Welt der Pilzküche. Erfahren Sie, wie diese erstaunlichen Lebewesen mit kunstvoller Raffinesse zubereitet und veredelt werden können.

Doch was wäre ein exquisites Pilzgericht ohne die passende Weinbegleitung? Freuen Sie sich auf eine spannende Diskussion über die harmonische Verbindung von Pilzen und Wein. Begleiten Sie uns auf einer sinnlichen Reise, auf der wir enthüllen, welcher Wein am besten...

Begleitet uns in dieser faszinierenden Podcast-Folge auf eine unvergessliche Sinnesreise durch die bezaubernde Welt des Sauvignon Blanc. Eure Gastgeber Max und Kirill haben sich einen ganz besonderen Gast eingeladen – den Freund des Hauses und Weinliebhaber, Christoph.
Gemeinsam begeben sie sich auf eine kulinarische Entdeckungstour, indem sie fünf erlesene Sauvignon Blanc Weine blind verkosten.
Diese mitreißende Podcast-Folge bietet nicht nur erfahrenen Weinliebhabern, sondern auch Neulingen einen einzigartigen Einblick in die Welt des Sauvignon Blanc. Ganz gleich, ob ihr selbst ein Glas Wein in der Hand haltet oder einfach nur zuhört, ihr werdet euch von der Begeisterung und dem Expertenwissen von...

Willkommen zu einer neuen, genussvollen Podcastfolge! In dieser Episode dreht sich alles um die perfekte Kombination von BBQ und erlesenen Weinen. Wir stellen euch drei Tropfen vor: ein unfassbar guter Weißwein, ein spritziger Rosé und ein gereifter Rotwein.

Max wird euch wie gewohnt mit seinem umfangreichen Weinwissen begeistern und euch zeigen, wie ihr diese edlen Tropfen am besten serviert und kombiniert. Kirill hingegen hat einige unschlagbare Grilltipps parat, die eure BBQ-Fähigkeiten auf ein neues Level heben werden.

Darüber hinaus entführen wir euch mit spannenden Grillgeschichten in die faszinierende Welt des Grillens. Ihr werdet erfahren, wie verschiedene Gerichte und kreative Grilltechniken...